Vegetarische Gerichte -Amedros Cafe & Restaurant

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Vegetarische Gerichte

Noahs Lager
(pürierte Auberginen mit Gewürzen, Knoblauch und Cheddar-Käse in Gemüse- und Tomatensoße)

Vegetarischer Kebab
(gegrilltes saisonale Gemüse mit Mohn und Sesamkernen, serviert mit Joghurt und Reis)

Gefüllte Champignons
(mit Halloumi-Käse gefüllte Champignons auf gebratenen Spinat mit Pistazien, rote Peperonis und Sojasoße)

Vegetarischer Güveç
(saisonales Gemüse gekocht im Eintopf mit Cheddar-Käse in spezieller Amedros-Soße)

Auberginenfecher
(mit Tomaten, Peperonis, Walnüssen und geschmolzenem Ziegenkäse garnierte gegrillte, ganze Aubergine)

Recommended dishes

Nudelgerichte

Penne mit Hähnchen (Hähnchen mit Estragon und Safran in Rahmsoße mit geriebenem Parmesan) Linguine mit Meersfrüchten (frische Meeresfrüchte mit Pesto, Tomatensoße und geriebenem Parmesan)...

Traditionelle Türkische und Osmanische Küche

Ali Nazik Kebab (gegrillte Aubergine, garniert mit Knoblauch-Joghurt mit Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln und gegrilltem Paprika gekrönt) Mahmudiye (gegrillte, mit Honig marinierte Hähnchenbrust...

Salate

Rucola-Salat (Rucola mit Cherrytomaten, Mais, gegrilltem Halloumi-Käse und Granatapfelsirup) Thunfischsalat (saisonaler Blattsalat mit Mais, Oliven, Tomaten, Kapern und Croûtons) Hähnchensalat...