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Home  ›  Menu  ›  Vegetarische Gerichte

Vegetarische Gerichte

Noahs Lager
(pürierte Auberginen mit Gewürzen, Knoblauch und Cheddar-Käse in Gemüse- und Tomatensoße)

Vegetarischer Kebab
(gegrilltes saisonale Gemüse mit Mohn und Sesamkernen, serviert mit Joghurt und Reis)

Gefüllte Champignons
(mit Halloumi-Käse gefüllte Champignons auf gebratenen Spinat mit Pistazien, rote Peperonis und Sojasoße)

Vegetarischer Güveç
(saisonales Gemüse gekocht im Eintopf mit Cheddar-Käse in spezieller Amedros-Soße)

Auberginenfecher
(mit Tomaten, Peperonis, Walnüssen und geschmolzenem Ziegenkäse garnierte gegrillte, ganze Aubergine)

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Amedros Spezial
Topkapı Palast (Mutancana – für zwei Personen) Dieses Rezept aus dem 16. Jahrhundert wurde im Topkapi Palast exklusiv dem Sultan zubereitet. (gekochtes Lamm mit Zwiebeln, Mandeln, Feigen,...
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Kalte Vorspeisen
Gemischter Vorspeisenteller: Sieben verschiedene Vorspeisen: Humus, Kräuter-Käse-Creme, Bulgursalat, Auberginen mit Tomatensauce, scharfes Mus, Auberginensalat, gefüllte Paprika Dolma Tabağı...
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Salate
Rucola-Salat (Rucola mit Cherrytomaten, Mais, gegrilltem Halloumi-Käse und Granatapfelsirup) Thunfischsalat (saisonaler Blattsalat mit Mais, Oliven, Tomaten, Kapern und Croûtons) Hähnchensalat...
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© 2014 - Amedros Cafe & Restaurant

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