Amedros especial -Amedros Cafe & Restaurant

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Amedros especial

Palacio Topkapi (Topkapi Palace )(Mutancana) (Para dos personas)
(Receta del siglo XVI, preparada para el Sultán en el Palacio Topkapi. Cordero cocido con cebollas, almendras, higos, perejil, salsa y una combinación especial de especias, acompañado de arroz).

Boda en Anatolia (Anatolian Wedding ) Kavurma (Para dos personas)
(Pollo o cordero con tomates, pimientos, cebolla, champiñones y tomillo, servido en un wok especial al estilo Kavurma y acompañado de arroz).

Testi Kebab (Para dos personas)
(Pollo o cordero, cocinado en cazuela de barro en el horno con cebollas, pimientos verdes, tomates, champiñones, ajo, especias y salsa de Cappadocia, acompañado de arroz).

Recommended dishes

Entrantes calientes

Sopas (Elija entre sopa de lentejas, sopa de verduras o sopa de tomate, coronada con queso rallado). Berenjena con queso de cabra (Aubergine with Goat’s Cheese) (Lonchas de berenjena asada y...

Pastas

Penne con pollo (Penne with Chicken) (Pollo, hojas de esztergom, azafrán con una salsa cremosa y virutas de parmesano). Linguine con mariscos (Seafood Linguine) (Mariscos de temporada, con pesto,...

Entrantes fríos

Plato mixto de Meze (Mixed Meze Plate) (Siete tipos de meze: humus, haydari, kısır, şakşuka, ezme picante, patlican salata, dolma) Dolma Tabağı (Pimientos y hojas de parra rellenos de...