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Entrées chaudes

Soupes
(Choix entre la soupe de lentilles, de légumes ou de tomate avec dessus du fromage râpé.)

Aubergine au fromage de chèvre
(Tranches d’aubergines grillées au fromage de chèvre garnies de tomates et de pesto.)

Pâtisserie ottomane salée
(Sélection de pâtisserie; paçanga, épinards et fromage de chèvre, servis avec mélasse de grenade.)

Casserole de crevettes 
(avec champignons, ail et sauce à la crème, garnie de fromage cheddar fondu.)

Calmar
(Calmar frit servi avec  salade de saison et sauce tartare.)

Crêpes
(Choix entre crêpe au poulet et crêpes aux épinards servies avec sauce béchamel.)

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Cuisine Traditionnelle Ottomane et Turque
Kebab Ali Nazik (Aubergine grillée garnie de yaourt à l’ail et par dessus garnie de viande émincée, tomates, oignons et poivron rouge grillé.) Mahmudiye  (Riz Orzo mélangé avec des...
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Plats aux légumes
Arche de Noah (Purée d’aubergine mélangé avec du fromage cheddar, ail et épices, garnie de légumes de saison et de sauce tomate.) Kebab aux légumes (Légumes de saison grillés avec des...
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