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Antipasti Caldi

Minestre
(Zuppa di lenticchie, zuppa di verdure o zuppa di pomodoro condita con formaggio grattugiato.)

Melanzane con Formaggio di Capra
(Fette di melanzane grigliate e formaggio di capra condite con pomodoro e pesto.)

Börek
(Una selezione di börek; paçanga, spinaci e formaggio tulum, serviti con salsa di melograno.)

Gamberetti in terracotta
(Con funghi, aglio e crema condita con formaggio cheddar fuso.)

Calamari
(Calamari fritti serviti con insalata di stagione e salsa tartara.)

Crepes
(Al pollo o spinaci, servite con salsa di besciamella.)

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Primi Piatti
Penne al pollo (Pollo, estragone, zafferano con salsa cremosa condita con scaglie di parmigiano.) Linguine ai Frutti di Mare (Frutti di mare stagionali, con pesto, salsa di pomodoro e scaglie di...
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Cucina Tradizionale Turca e Ottomana
Ali Nazik Kebab  (Melanzane alla griglia condite con yogurt all’aglio poi condite con carne macinata, pomodori, cipolle e peperoni rossi grigliati.) Mahmudiye  (Riso d’orzo mescolato con...
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