Gemengde Meze Plaat
(Zeven soorten meze; humus, haydari, kısır, şakşuka, acılı ezme (kruidige pasta), aubergine salade, dolma (gevuld groenten)

Dolma plaat (Gevulde groenten)
(Groene paprika’s en wijnbladeren gevuld met krenten, rijst, kaneel, dille en pinda’s)

İmam Bayıldı
(Gebakken aubergine gevuld met groene pepers, pinda’s, tomaten en bessen)

Humus
(Gepureerde kikkererwten gemengd met sesamolie, olijfolie, knoflook, citroensap en komijn)

Aubergine
(Gebakken blokjes aubergine belegd met tomaat, groene peper en knoflook saus)

Artisjokken Met Olijfolie
(Gekookte artisjokken, aardappelen, wortelen, uien, bonen, dille en olijfolie)

Octopus Salade
(Octopus gemarineerd in olijfolie overgoten met ingemaakte wortelen en gegrilde paprika)

Kaasplank
(Een selectie van kaas geserveerd met druiven en koekjes.)