Rucola
(Raket met cherrytomaatjes en suikermaïs overgoten met gegrilde halloumi kaas en granaatappelsaus)

Tonijn Salade
(seizoensgebonden bladeren, maïs, olijven, tomaten, kappertjes en croutons)

Kipsalade
(gegrilde kip met seizoensgebonden bladeren, tomaten, walnoten en sinaasappel)

Kreta Salade
(Bieten, augurken, kaas, rucola, tomaat, lente-ui en suikermaïs)

Gavur Dağı Salade
(tomaat, komkommer, peterselie, ui, walnoten, Tulum kaas en granaatappel saus.)

Zeevruchten Salade
(calamari, garnalen, mosselen, seizoensgebonden vis en bladeren, warm geserveerd)

(Alle dressings geserveerd aan de zijkant)