Salades -Amedros Cafe & Restaurant

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Salades

Salade de roquette
(Roquette avec tomate cerise, maïs doux garnie de fromage halloumi grillé et mélasse de grenade.)

Salade de thon
(Salades de saison, maïs doux, olives, tomates, câpres et croûtons.)

Salade de poulet
(Poulet grillé sur salades de saison, tomates, noix et orange.)

Salade de Crète
(Betterave, cornichons ; fromage, roquette, tomates, oignon vert.)

Salade Gavur Dağı
(Tomates, concombre, persil, oignon, noix, fromage de chèvre tulum, mélasse de grenade.)

Salade aux fruits de mer
(Calmar, crevette, moule, poisson de saison et feuilles vertes, servie chaude.)

(Les sauces sont servies à part.)

Recommended dishes

Pâtes

Penne au poulet (Poulet, estragon, safran avec sauce à la crème, le tout garni de parmesan.) Linguine aux fruits de mer (Fruits de mer de saison, avec pesto, sauce de tomate et parmesan.)...

Entrées chaudes

Soupes (Choix entre la soupe de lentilles, de légumes ou de tomate avec dessus du fromage râpé.) Aubergine au fromage de chèvre (Tranches d’aubergines grillées au fromage de chèvre garnies...

Entrées Froides

Assiette mixte d’hors d’oeuvre (Sept types d’hors d’oeuvres; houmous, haydari (yaourt filtré à l’ail et aux herbes), kısır (salade fraîche de boulgour), şakşuka (aubergine avec...