Salades -Amedros Cafe & Restaurant

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Salades

Salade de roquette
(Roquette avec tomate cerise, maïs doux garnie de fromage halloumi grillé et mélasse de grenade.)

Salade de thon
(Salades de saison, maïs doux, olives, tomates, câpres et croûtons.)

Salade de poulet
(Poulet grillé sur salades de saison, tomates, noix et orange.)

Salade de Crète
(Betterave, cornichons ; fromage, roquette, tomates, oignon vert.)

Salade Gavur Dağı
(Tomates, concombre, persil, oignon, noix, fromage de chèvre tulum, mélasse de grenade.)

Salade aux fruits de mer
(Calmar, crevette, moule, poisson de saison et feuilles vertes, servie chaude.)

(Les sauces sont servies à part.)

Recommended dishes

Entrées Froides

Assiette mixte d’hors d’oeuvre (Sept types d’hors d’oeuvres; houmous, haydari (yaourt filtré à l’ail et aux herbes), kısır (salade fraîche de boulgour), şakşuka (aubergine avec...

Fruits de mer

Truite (Cuisinée avec des champignons, coriandre, citron vert, lait de noix de coco et sauce soja, servi avec de l’épinard.) Bar ou dorade grillé (Servi avec des feuilles de saison et des...

Pâtes

Penne au poulet (Poulet, estragon, safran avec sauce à la crème, le tout garni de parmesan.) Linguine aux fruits de mer (Fruits de mer de saison, avec pesto, sauce de tomate et parmesan.)...