Granaio di Noè
(Purè di melanzane mescolato con formaggio cheddar, aglio e spezie condito con verdure di stagione e salsa di pomodoro.)

Kebab alle verdure
(Verdure di stagione alla griglia con papavero e semi di sesamo, servite con yogurt e riso.)

Funghi Ripieni
(Funghi ripieni di formaggio halloumi su un letto di spinaci saltati con pinoli, peperoni rossi e salsa di soia.)

Verdure in terracotta
(Verdure di stagione cotte in una salsa speciale Amedros condite con formaggio cheddar.)

Melanzane
(Melanzane intere alla griglia condite con pomodori, peperoni, noci e formaggio di capra fuso.)